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食物常见七种要命吃法

导读:医学研究发现,有10多种化学物质有致癌作用,其中亚硝胺类苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质,它们都与饮食有密切关系。

七、茶叶与羊肉不宜同时食

用羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。而便秘可导致肠道毒素吸收增加易发生消化道肿瘤。

提示同样含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等,同样不宜与羊肉一起食用,应间隔2小时。

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