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乳酸菌健康赐予的福音

导读:有抗菌作用,能抑制腐败菌,如可杀灭李斯特菌,葡萄球菌和明串珠菌,以抑制和消灭革兰氏阴性菌过氧化氢酶阳性菌,大肠杆菌和沙门氏菌等。

乳酸菌健康赐予的福音

q乳酸菌是否合适每个人饮用?a乳酸菌虽然对人体的作用明显,但是也不是适合每个人饮用。因为目前不少制造厂家为求迎合市场需求,满足消费者喜欢的各种口味,都在制成品中加入大量糖分,所以减肥者、痛风及糖尿病患者都要小心。另外,脾胃虚弱,肠胃较敏感者,食用前也应先咨询医生。

饮用乳酸菌5项注意

1要鉴别品种目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。

2要饭后2小时左右饮用适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5.4以上,空腹胃液ph值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饭后胃液被稀释,ph值只上升到3?5。早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯,可你知道吗,午饭时或午饭后喝一杯酸奶,对健康也能起到重要的作用。

3要饮后及时漱口随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

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