西柚也叫葡萄柚,是柚子的变种,原产自西印度群岛。中国5年前引种美国佛罗里达州的西柚,现在逐渐普遍种植。
西柚比橙子大一点,果肉分白色、红色、粉红色3种。果大汁多具特殊香气,果味酸而带苦味。可榨汁、制果酱和水果酒。
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