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中医药膳有助预防乳癌三种体质要对症调理

导读:黄慧娟中医师表示,以中医理论来看,导致乳癌卵巢癌等癌症发生的原因,和人体肝经胃经两者的运作正常与否息息相关。

做法

1、将排骨切成一口大小,放入滚水中川烫3到5分钟,去血水。

2、把上述药材简单清洗后,装入麻布袋中束紧。

3、准备一个装满1000ml水量的锅子,接着把处理好的排骨、药材包放入水中,再放入电锅,以外锅3杯水(每杯约220ml)的量炖煮致电锅开关跳起,排骨软烂后,依个人口味加入盐巴调味,即可食用。

效果

芍药,养血调经、平肝止痛。甘草,益气补中。柴胡,疏散退热、疏肝解郁。枳壳,行气宽中。能有效善气滞血瘀、气血不通等不适,加速血液循环。

注意事项

此药膳主要是针对肝气郁结、经期序乱、情绪不佳、压力导致失眠的民众所设计的药膳方式,应其药材主要是强调散气。若肠胃道功能较差、肠胃异常虚弱的民众任意食用,可能会导致腹泻的发生。

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