
这些因年龄增长自然产生的症状,除了请教专业医师外,亦可藉由日常饮食保健来维持健康,以特别的营养真正提供45岁以上女性即将步入更年期的特殊需求。
所谓四舍五入的饮食原则
四舍就是舍去过多的脂肪、胆固醇、盐及酒类。而五入即是适量摄入植物性蛋白质,如大豆蛋白。适量摄入富含β-胡萝卜素、维生素c、e的食物。适量摄取富含钙质的食物,例如牛奶。多摄取富含纤维质食品。每天应多喝水,大约7至8杯,即不少于1500毫升的好水。
蛋白质和脂肪的摄取应占每日总热量的12-15%及30%以下。胆固醇的每日摄取量应建议在400毫克以下(例如每天不超过2个蛋)每天钠的摄取应在3,200毫克(约8~10克食盐)以下或更少。