头发和皮肤的细胞一直在不断再生,因此,对饮食中营养的缺乏十分敏感。氨基酸含量高的食物主要有肉类、鸡蛋、牛奶、谷物和豆类。需要注意的是,身体不能储存蛋白质,必须通过每天的饮食来摄取充足的蛋白质。
营养对于头发和皮肤的健康至关重要,关键在于均衡。每天摄取的热量,蛋白质提供约10%,脂肪提供的不超过30%,剩下的热量绝大部分应来自碳水化合物提供。此外,糖和盐的摄入量应适量,以少为宜。
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