酒能和牛腩一起吃吗/同吃_酒和牛腩相克吗

酒不能和牛腩一起吃，酒和牛腩相克，一起吃上火、引起牙齿发炎。

酒具有消除疲劳、陶冶情操、活血通脉、增进食欲、舒筋活血等功效。

酒每100克热量6千卡。一份酒41克，热量为2千卡。相当于大提琴1分钟所消耗的热量。

和酒一起吃的食物/和酒搭配的食物
1、酒+青梅：具有护肝和清除血液垃圾
2、酒+锁阳：可益精血、通便
3、酒+青梅果脯：具有护肝和清除血液垃圾

家常啤酒鸭的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
鸭 一只、啤酒 1瓶、菜籽油 一汤勺、盐 2茶匙、生抽 20毫升、老抽 20毫升、红烧汁 一汤勺、香菜 10根、香葱 3根、香叶 8片、八角 4颗、大蒜 1个、生姜 5克、干辣椒（红、小） 10个、花椒粉 2克
做法步骤：
1、准备好材料，香菜和香葱洗净，蒜和干辣椒切小块
2、鸭洗净沥干水份，切去鸭臀尖扔掉
3、将鸭斩小块，姜切片待用
4、炒锅内放入一汤勺菜籽油烧至8成热
5、放入姜片和鸭头炒香
6、接着将鸭块全部放入锅内煸炒
7、炒干血水，直到炒出鸭油后加入盐（油太多了要盛出一部份），
8、再放入蒜、干辣椒、八角、香叶、生抽、老抽、红烧汁等炒匀炒出香味
9、倒入一瓶啤酒，搅动锅底防止粘锅。
10、盖上锅盖大火烧开后改小火焖煮25分钟左右至鸭肉软烂
11、水份快烧干时放入花椒粉调味
12、再加点香葱段炒匀收汁后马上关火出锅装盘，最后用香菜装饰一下即可
13、成品
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