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茶叶能和全蛋液一起吃吗/同吃_茶叶和全蛋液相克吗

茶叶能和全蛋液一起吃吗/同吃_茶叶和全蛋液相克吗

茶叶不能和全蛋液一起吃,茶叶和全蛋液相克,一起吃茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

茶叶具有消食积、醒精神、清头目、解烦渴、降压等功效。可用于暑热烦渴、水肿尿少、头晕目昏、风热上犯、小便短赤等症。

茶叶每100克热量206千卡。一份茶叶21克,热量为43千卡。相当于摇摆舞10分钟所消耗的热量。

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法(查看做法步骤图)

所需材料:
鸡蛋 8个、茶叶 适量、纱布 适量、纱线 适量、各式花草叶 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、盐 适量、酱油 适量、白糖 适量
做法步骤:
1、准备好原材料;
2、将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中;
3、将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;
4、用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;
5、再用纱线将纱布捆好, 固定不能移动;
6、锅中放入冷水, 摆放好鸡蛋,再将调味料钢球放入,加入适量的盐、酱油和糖;
7、开火, 煮开后再转为小火八分钟;
8、关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;
9、再取出, 剪开纱布即可。
查看做法步骤图>>

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