乌梅能和猪肉末一起吃吗/同吃_乌梅和猪肉末相克吗

乌梅不能和猪肉末一起吃，乌梅和猪肉末相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。

乌梅具有帮助消化、增进食欲、敛肺、促消化、治便秘等功效。可用于呕吐、蛔厥、腹痛、久痢滑肠、胆道蛔虫症等症。

乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于摇摆舞24分钟所消耗的热量。

乌梅蛋糕卷的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
鸡蛋 三个、乌梅 数颗、低粉 7克、白糖 5克、蜂蜜 适量
做法步骤：
1、鸡蛋加糖（糖分三次加入）打发，筛入面粉，上下拌匀
2、乌梅切细块，加少许面粉裹在乌梅上，使乌梅粒颗颗分离。蛋糊倒在铺好油纸的烤盘中，撒入乌梅粒，轻震几下烤盘，震出蛋糊中的气泡
3、烤好的蛋糕片倒铺在另外一张油纸上
4、3中的蛋糕片上抹一些蜂蜜，用油纸卷起蛋糕成卷，裹好放凉定型
5、裹得不够完美
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