
鸡块不能和基围虾一起吃,鸡块和基围虾相克,一起吃性味互相抵触,降低营养价值。
鸡块具有补虚健胃、调月经、强筋骨、补虚损、温中益气等功效。可用于消渴、月经不调、水肿、遗精、产后乳少等症。
鸡块每100克热量206千卡。一份鸡块467克,热量为962千卡。相当于开货车148分钟所消耗的热量。
和鸡块一起吃的食物/和鸡块搭配的食物
1、鸡块+冬瓜:消肿清热利尿
2、鸡块+松子:增加抵抗力
3、鸡块+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
4、鸡块+板栗:补血养身
5、鸡块+栗子:补血养身
6、鸡块+首乌:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效
7、鸡块+豇豆:增进食欲
8、鸡块+薄荷:可起到消火解暑的功效
9、鸡块+茶树菇:促进蛋白质的吸收
10、鸡块+冬虫夏草:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效
11、鸡块+油菜:强化肝脏美化肌肤
所需材料:
鸡肉块 适量、板栗 适量、大蒜 适量、八角 适量、姜 适量、花椒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、鸡精粉 适量、老抽 适量、冰糖 适量、番茄酱 适量、辣椒酱 适量
做法步骤:
1、备好所需材料。
2、用刀在最上面刻一个口子再将板栗放在开水锅中煮,就特别好剥了。将鸡块放入开水锅中焯去血水,捞出用凉水冲洗干净。
3、烧热锅,下油烧热,将八角,花椒 蒜米及姜片爆香。
4、再倒入鸡块煸炒。
5、鸡块转色后,将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟。
6、倒入调好的调味料。(生抽,老抽,鸡精粉,蚝油及水)
7、放入冰糖。
8、再加入一汤匙番茄酱及辣椒酱。
9、盖上锅盖,大火煮滚后转小火,继续焖至肉烂栗酥。
10、旺火收汁,即可装盘。
11、板栗烧鸡块。
12、多吃点啦。
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