
鸡丁不能和鲤鱼一起吃,鸡丁和鲤鱼相克,一起吃性味不反但功能相乘。
鸡丁具有补精填髓、补虚健胃、益气、补精、健脾胃等功效。可用于耳鸣、耳聋、头晕、月经不调、遗精等症。
鸡丁每100克热量167千卡。一份鸡丁221克,热量为369千卡。相当于保龄球运动123分钟所消耗的热量。
和鸡丁一起吃的食物/和鸡丁搭配的食物
1、鸡丁+冬虫夏草:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效
2、鸡丁+板栗:补血养身
3、鸡丁+栗子:补血养身
4、鸡丁+首乌:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效
5、鸡丁+冬瓜:消肿清热利尿
6、鸡丁+豇豆:增进食欲
7、鸡丁+油菜:强化肝脏美化肌肤
8、鸡丁+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
9、鸡丁+茶树菇:促进蛋白质的吸收
10、鸡丁+薄荷:可起到消火解暑的功效
11、鸡丁+松子:增加抵抗力
所需材料:
鸡胸脯肉 25克、青椒 三个、杭椒 6个、红杭椒 2个、鸡蛋 1个、盐 2克、豆瓣酱 1克、葱 5克、姜 5克、大蒜 5克、生抽 5克、白糖 8克、黄酒 5克
做法步骤:
1、将鸡脯肉用刀背敲松,倚花刀。
2、改切成大小均匀的小丁。
3、鸡肉放碗中,加黄酒,盐,白糖,蛋清拌匀。
4、葱,姜,蒜切碎末。
5、青椒,青杭椒,红杭椒切小丁。
6、青椒,青杭椒,红杭椒切小丁。
7、锅加油,放入葱、姜、蒜和豆瓣酱,炒出红油。
8、加入鸡脯肉丁,翻炒断生。
9、放入辣椒丁,炒匀。
10、最后加入鸡精翻匀盛出。
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