
腊鹅不能和柿子一起吃,腊鹅和柿子相克,一起吃严重会导致死亡。
腊鹅具有解铅毒、预防慢性病、暖胃生津、止咳化痰、养胃止渴等功效。可用于口渴少津、脾虚气弱、津液不以上承、身体虚弱、营养不良等症。
腊鹅每100克热量409千卡。一份腊鹅300克,热量为1227千卡。相当于攀登雪山74分钟所消耗的热量。
和腊鹅一起吃的食物/和腊鹅搭配的食物
1、腊鹅+白萝卜:润肺止咳
所需材料:
腊鹅 适量、排骨 适量、山药 适量、广东芥蓝 适量、姜片 适量、料酒 适量、盐 适量
做法步骤:
1、腊鹅用温水洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮切厚片;
2、锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净;
3、汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟;
4、加入山药继续煮15分钟后加盐调味;
5、最后将芥蓝放入锅里煮开即可。
查看做法步骤图>>