
卤豆腐干不能和蜂蜜一起吃,卤豆腐干和蜂蜜相克,一起吃有损听力,腹泻。
卤豆腐干具有治疗高血压、抗血管、降低胆固醇、下气消痰、清肺健肤等功效。可用于肠胃不清、润燥生津、补虚、呕吐、硫磺等症。
卤豆腐干每100克热量151千卡。一份卤豆腐干244克,热量为368千卡。相当于叮当舞67分钟所消耗的热量。
和卤豆腐干一起吃的食物/和卤豆腐干搭配的食物
1、卤豆腐干+蕨菜:可和胃补肾
2、卤豆腐干+白萝卜:有利于消化
3、卤豆腐干+带鱼:补钙
所需材料:
豆腐 5克、白芷 适量、辣椒 适量、盐 适量、鸡精 适量、桂皮 适量、香叶 一片、生抽 适量、老抽 适量
做法步骤:
1、豆腐切块,最好在袋子里就切好,不要来回的折腾它,因为豆腐易碎
2、锅里放油烧热,豆腐块放进去过一下油
3、过油后的豆腐
4、控油备用
5、香料:白芷,桂皮,香叶,如果喜欢食辣的可以放上辣椒,不喜欢辣味的,辣椒可以忽略
6、锅里炸过豆腐的油倒出去,剩一些底油,放上水,盐,鸡精,生抽,老抽,然后把那些香料也都放进去同煮,煮沸以后然后再小火熬制三到五分钟即可
7、把过油的豆腐块放进去,2分钟就可以关火,关火以后可以静止5分钟左右再装盘,味道即可入内
8、装盘了
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