羊肝能和大白菜一起吃吗/同吃_羊肝和大白菜相克吗

羊肝不能和大白菜一起吃，羊肝和大白菜相克，一起吃会破坏维生素C。

羊肝具有益血、明日、补血、补肝、促进新陈代谢等功效。可用于障翳、虚萎黄羸瘦、青盲、雀目、目暗昏花等症。

羊肝每100克热量134千卡。一份羊肝268克，热量为359千卡。相当于乐队演奏90分钟所消耗的热量。

和羊肝一起吃的食物/和羊肝搭配的食物
1、羊肝+菠菜：可恢复活力

(查看做法步骤图)

所需材料：
小米适量、羊肝适量、胡萝卜适量、精盐适量
做法步骤：
1、新鲜羊肝去筋膜切薄片，改刀切抹刀片。
2、片好的羊肝片盛到干净容器里，倒入清水，加适量精盐浸泡1小时。
3、羊肝片浸泡1小时候，换水淘洗干净即可。
4、胡萝卜洗净后切丁。
5、砂锅里倒入足够清水，倒入胡萝卜丁大火煮开。
6、倒入淘洗好的小米，大火煮开后改小火，文火熬制。
7、小米粥熬制30分钟，米粒开花，汤粥粘稠时倒入羊肝片。
8、小火熬制5分钟后，调入适量精盐，关火。
9、放入洗净的叶菜即可出锅。
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