石螺能和肥牛一起吃吗/同吃_石螺和肥牛相克吗

石螺不能和肥牛一起吃，石螺和肥牛相克，一起吃同食不容易消化，会引起肚胀。

石螺具有利尿、清热、止渴、解暑、醒酒等功效。可用于疔疮肿毒、目赤肿痛、痔疮、水肿、狐臭等症。

石螺每100克热量90千卡。一份石螺767克，热量为690千卡。相当于蛙泳69分钟所消耗的热量。

和石螺一起吃的食物/和石螺搭配的食物
1、石螺+车前子：可利水通淋、清热祛湿
2、石螺+白菜：可补肝肾、清热毒
3、石螺+蒜：可清热解毒、利尿

紫苏酸笋炒石螺的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
酸笋 适量、猪肉 适量（半肥瘦）、石螺 适量、紫苏 适量、辣椒 适量、姜 适量、大蒜 适量、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、酒 适量
做法步骤：
1、1）买回来的用水用双手搓干净石螺（要反复洗多次）
2、2）准备紫苏，酸笋，辣椒，大蒜，半肥瘦猪肉。
3、3）炒锅放点儿油将猪肉放下去炒香并把肥肉的油炸出来。
4、4）半肥瘦猪肉炒到成油渣以后捞起，沥干油份待用。
5、5）另起锅将酸笋放下去炒干水份。
6、6）在炒干水份的酸笋锅里放油，姜，辣椒和蒜米。
7、7）将盐，少许白糖一起放到炒锅（6）里
8、8）将所以的食材炒均匀味道然后放石螺和酒下去不停的翻炒。
9、9）炒十分钟以后放猪肉渣下去，然后盖上盖子闷五分钟。
10、10）最后放紫苏下去，快速翻炒。熄火，上碟。洗干净手，准备牙签（用来挑石螺肉的）
11、美味有着紫苏清香的炒石螺可以上碟了。
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