
鲜贝不能和香肠一起吃,鲜贝和香肠相克,一起吃同食会结合成亚硝胺,对人体有害。
鲜贝具有健脾和胃、养颜护肤、暖胃、抗瘤、抑癌等功效。可用于大便溏泄、肢倦乏力、运化无力、胃寒、脾气虚弱等症。
鲜贝每100克热量77千卡。一份鲜贝182克,热量为140千卡。相当于倒垃圾56分钟所消耗的热量。
所需材料:
鲜贝 5克、芦笋 3克、胡萝卜 5克、鸡蛋 一个、素油 三勺、盐 6克、胡椒粉 3克
做法步骤:
1、鲜贝开袋取出化冻;
2、洗一洗,滤干;
3、拿一个鸡蛋;
4、放入盐、胡椒粉、蛋清腌制;
5、入油锅煎;
6、煎到两面金黄色即可出锅;
7、芦笋洗净;
8、切段;
9、水烧开下油、
10、下盐;
11、放入芦笋段汆熟;
12、出锅;
13、装盘;
14、胡萝卜洗净;
15、切碎;
16、下油锅炒一下;
17、盛出备用;
18、把胡萝卜碎点缀在鲜贝上;就可以上桌了。
19、特点:
红黄绿相间,造型美观,鲜香悠悠,十分鲜美,清爽。
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