螃蟹能和梨一起吃吗/同吃_螃蟹和梨相克吗

螃蟹不能和梨一起吃，螃蟹和梨相克，一起吃同食会影响肠胃消化。

螃蟹具有缓冲贫血、预防高血压、清热解毒、抗结核、治疗高血压等功效。可用于风湿性关节炎、损伤、淤血、黄疸、腰腿酸痛等症。

螃蟹每100克热量95千卡。一份螃蟹549克，热量为522千卡。相当于水中柔软体操130分钟所消耗的热量。

和螃蟹一起吃的食物/和螃蟹搭配的食物
1、螃蟹+荷叶：可清热祛燥
2、螃蟹+鸽肉：可补肾益气、降血压

赛螃蟹豪华版的做法

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所需材料：
鸡蛋 3个、姜 适量、咸蛋黄 1颗、扇贝 2只、鱼肉 适量
做法步骤：
1、姜去皮，切片，切丝最后切成姜末
2、鱼肉切成小块（黄花鱼最佳，因为黄花鱼肉成蒜瓣形，在形态上更加像蟹肉）
3、鱼肉倒入适量料酒，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制
4、贝柱顺纹理撕成丝（水发干贝最佳，水发干贝海鲜味更浓郁）

5、鸡蛋蛋黄，蛋白分离
6、蛋白中放入适量盐，搅拌，加入撕好的鲜贝肉，加两勺水，一勺姜末，搅拌均匀
7、锅中放少量油，热锅温油，下入蛋白液，炒熟炒碎盛出
8、锅中放少量油，热锅温油，下入蛋黄液，炒熟炒碎盛出
9、锅中放少量油，热锅温油，下入腌制好的鱼肉炒熟
10、鱼肉炒熟放入全部的蛋白和2/3的蛋黄一同翻炒
11、在炒制鸡蛋的时候其实就有浓浓的螃蟹味飘出啦，装盘即可享用喽！如果使用的是新鲜的扇贝，那么扇贝壳不要丢掉，用开水烫一下，当容器盛放赛螃蟹也是别有一番感觉呢！
12、盛好的赛螃蟹上盖上之前剩余的1/3蛋黄，如同蟹黄般的感觉更佳形似哦！
13、吃的时候搭配些姜醋汁，味道更佳！
14、快动手自己试试吧！
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