鳗鱼能和白果一起吃吗/同吃_鳗鱼和白果相克吗

鳗鱼不能和白果一起吃，鳗鱼和白果相克，一起吃鳗鱼产生不利于人体的生化反应。

鳗鱼具有补虚养血、强精壮肾、促进大脑发育、延缓衰老、抗痨等功效。可用于虚弱、贫血、夜盲症、久病、肺结核等症。

鳗鱼每100克热量181千卡。一份鳗鱼363克，热量为657千卡。相当于滑翔飞行188分钟所消耗的热量。

和鳗鱼一起吃的食物/和鳗鱼搭配的食物
1、鳗鱼+茄子：可降胆固醇
2、鳗鱼+山药：可治虚劳体弱
3、鳗鱼+豆腐：增加蛋白质的吸收

酱烧鳗鱼的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
鳗鱼 一斤、生姜 1块、大蒜 4个、大葱 小段、酒 5克、料酒 1克、生抽 2克、白糖 一勺、盐 少许
做法步骤：
1、鳗鱼切段，加盐、料酒和生姜腌制半小时
2、倒油，中火烧热，鳗鱼下锅，两面煎到金黄，起锅
3、倒少许油，生姜葱段和大蒜下锅爆香
4、倒入料酒、生抽、老抽、白糖和水
5、下鳗鱼烧制10分钟
6、滴入白酒和醋，起锅
7、装盘，撒上一点辣椒圈
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