
豇豆和玉米可以一起吃,一起吃玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上。
豇豆和玉米这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
豇豆具有调颜养身、健胃补肾、解渴健脾、益气生津、补肾止泄等功效。可用于呕吐、肠胃炎症、食欲不振、腹泻、肾虚等症。
豇豆每100克热量28千卡。玉米每100克热量196千卡。一份豇豆330克+玉米143克,总热量为373千卡。相当于滑雪53分钟所消耗的热量。
所需材料:
豇豆 2克、玉米粒 2克、胡萝卜粒 3克、火腿粒 3克、色拉油 3克、葱花 5克、精盐 3克、五香粉 2克、味精 3克
做法步骤:
1、将焯好的豇豆,切成小粒,装入小碗内待用。
2、将煮熟的玉米,扒成粒,装入小碗中待用。
3、将胡萝卜清洗干净,切成小粒,火腿肠切成小粒,葱切成葱花,装盘待用。
4、热锅放油,爆香葱花,放入胡萝卜粒,火腿粒翻炒。
5、加入豇豆翻炒均匀。
6、倒入玉米粒,加入精盐,五香粉,味精,清汤,稍微煨一会儿。
7、翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
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