柠檬的作用

1、除腥味：吃鱼时可滴入柠檬汁以去除腥味，可在油中加几滴柠檬汁。

2、制蛋糕：做蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，蛋白就会显得更加洁白，蛋糕更容易切开。

3、三明治：在三明治旁边放片柠檬，可保持三明治的新鲜。

4、除污渍：白色衣服沾上红茶时，柠檬汁能快速除去红茶污渍。