
*西梅干:含丰富纤维及维他命a,可预防便秘,并有明目作用.
以上零食虽然健康,但并不代表可以任意食用,要谨记,天下间没有一种可以无限量进食的食物。
栗子
栗子属于硬壳果,含丰富淀粉质及镁质.镁质除了能维持牙齿健康外,亦有助稳定情绪.5粒栗子的热量约有68卡路里,相约于一片面包,平日一般在路边小贩买到的一磅栗子约有20-30粒,若以此作零食,随时超出一餐所需的五谷分量.
所以每当吃下5粒粟子,便应于下一餐减少一份五谷分量.(例如午餐习惯吃一碗饭,那么便将白饭食量减至2/3碗,以免因进食过量而致肥.)
陈皮和话梅
陈皮话梅虽然细细粒,但前者(陈皮)糖分高,后者(话梅)盐分高,所以不是减肥期间理想零食.谨记,理想零食应有以下特征:低糖,低盐,低热量,营养价值高.无加糖的干果,粟米片会是更好的选择.