5款养生滋补汤健康渡过冬春交替

做法

1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。

2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。

3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

此量可供1-2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

功效炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

四萝卜鲫鱼汤

原料鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法

1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。