GI减肥食谱一吃就瘦

就这么简单，你吃进了过多的碳水化合物，误导了胰岛素和代谢。所以，我们只需要调整饮食结构，减少碳水化合物、降低血糖值、影响胰岛素、使代谢正常，直到燃烧脂肪瘦身。

gi指的是（glycaemicinedx）血糖指数。每一种食物被消化后进入血液，都会影响血糖的变化。营养学家根据食物瞬间提升的血糖指数，分出100个等级，能快速提高血糖水平的食物为高gi食物，反之就是低gi食物。

在gi派的营养学家们看来，减肥根本不用去斤斤计较卡路里，算清楚每顿饭后的gi才是关键所在。高gi食物被消化后，血液中含满了糖分，胰脏便分泌大量胰岛素，分解血液中过量的葡萄糖，使血糖水平恢复正常。

体内分泌过多的胰岛素会阻碍脂肪燃烧，有利于脂肪的储存，并且使多余的葡萄糖转化成脂肪，还造成食欲亢进。

结果就是胃口越来越好，体形越来越胖。而低gi食物，即便是碳水化合物，消化很慢，进入到血液的速度缓慢，对血糖变化的影响很小。相应地，体内的胰岛素分泌较少，会抑制食欲，让你经常感觉到是饱的。