别盲目购买排酸保健品或碱性营养剂

近些年，“酸性体质”是“百病之源”的说法引起人们关注，一些商家还推出了号称具有排酸功效的保健食品。“酸性体质”是否引发疾病？“酸碱体质”的说法科学吗？食物能否影响人体的酸碱度？人民日报“求证”栏目就此采访了医学专家及营养学家。

疑问一“酸性体质”容易致病吗？

回应“酸性体质”并非生病原因而是结果。“酸性体质导致肿瘤”是吓唬人

有网文称，中国70%的人由于生活习惯及环境影响，体液ph值在7.35以下，身体处于亚健康状态，是“酸性体质”。“酸性体质”的人容易患严重疾病甚至癌症。这种说法对吗？

在采访中了解到，人体有多种体液，包括细胞内液、细胞外液（血液、组织液和淋巴液），还有分泌的各种消化液，排泄出的汗液、尿液等。这些液体的酸碱度不同，通常用ph值来衡量。如血液的ph值应该处于7.35—7.45的弱碱状态，低于7.35会引起酸中毒，出现头晕、瞌睡、焦虑，甚至精神错乱。高于7.45会引起碱中毒，出现肌肉痉挛或心脏问题。

英国伦敦大学医学、内分泌医师高凌，以及急救中心何小华都认为，“酸性体质”导致疾病的说法颠倒了因果关系。实际上，不是“酸性体质”导致疾病，而是患有某种疾病或服了某些药物会导致酸中毒这一结果。