补铬——真的能降血糖吗?

注意科学饮食我国的饮食情况有些特殊。从几十年前靠粮票、肉票才能买到食物，到现在餐馆林立，肥胖成为流行病，食物供应的变化极大。而从上世纪80年代起，补铬并不是医生治病的方法,却成了商品。任何食品加点“铬”就标以“降糖”之名。一时间降糖奶粉、降糖饼干满天飞。目前仍有不少含铬的保健品，动辄几百上千元的价格，进口、国产的都有。我们要知道，铬对糖代谢的确很重要,是不可缺的。含铬的食物很多，如酵母、牛肉、虾、小麦、玉米、萝卜、蘑菇、啤酒、绿菜花、海产品、蛋类、豆类、奶制品类、全谷类等。这些食品一般人天天在吃，只要不偏食，一般不会缺铬。即使缺一些，调整一下饮食结构也就可以了。更重要的是，有些患者只相信保健品，光注意补充铬，却放弃了正规的用药及检查，以致糖尿病病情向恶性化发展，这完全是得不偿失的。《糖尿病之友》授权独家使用，未经版权方授权请勿转载。