不同包装的牛奶功效不同

利灭菌乳一般采取高温灭菌，温度在100℃以上，经过长时间的高温灭菌或是高温瞬间灭菌，可以把细菌的活性物质以及耐热为生活全部杀死。在经过无菌状态下的灌装，可以再常温状态存放。携带、饮用方便、可远距离运输。

弊由于是高温处理，所以会损失部分风味成分，口感比较浓厚，失于原味奶的口感。b族维生素损失20%-30%。（当然，目前也有很多人不喜欢喝巴氏灭菌乳，觉得口感不好，类似水，而且膻味比较重。所以要根据个人需要以及口味购买）。

持续灭菌乳采用复合塑料瓶、铝箔复合盒包装。这类包装同样有较好的阻断性。