番茄鸡蛋粥防晒小食谱

调料盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。

做法

1番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块。菠菜洗净切段。大米洗净后用水浸泡30分钟。

2锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。

3将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。

提示番茄有超强的防晒功能，尤其是煮熟后食用。