糕点托成食品安全消费盲点

而同样询问能否微波加热，有的店面人员表示含糊。在地安门外大街旁的一家面包坊，店内几位工作人员之间互相询问，最终也没给出一个明确答复。

店方正规渠道进货耐高温

对于在各店得到的含糊回答，电话向北京好利来企业投资管理有限公司、北京金凤成祥食品有限责任公司和北京味多美食品有限公司的相关负责人员询问“纸质糕点托是否耐热”，得到的答复是一致肯定的，三家企业均表示糕点托是集团统一采购，均从正规渠道进货，并有相关认证，不耐高温的绝不会用于焙烤。

而当对此前有店员对此含糊表达提出“公司是否对员工进行过相关知识培训”的问题时，三家公司的相关人员均采取回避态度，或是岔开话题，或是表示“相关业务负责人出差开会，无法提供具体信息”。