
可以排毒、减肥的五谷饭米饭——健康五谷饭
材料薏仁、麦片、红豆各0.3杯,黑糯米0.1杯,糙米1杯,白米0.8杯
制作方法
1、将所有材料洗净,加入3.5杯水。
2、浸泡8小时后(夏季放冰箱中),煮熟,再焖15分钟口感更佳。
滋润去火的佳品汤品——香蔬汤
材料白萝卜1条,香菇6朵,干贝6个,白果30颗,银耳1钱,枸杞3钱,高汤300毫升
制作方法
1、干贝洗净后,放入碗中加水及少许米酒在锅中蒸软备用。
2、银耳洗净泡水,香菇洗净泡水并切半。
3、白萝卜去皮切块放入锅中,并加入干贝、银耳、高汤及清水300毫升,小火慢炖。
4、约30分钟后,再将白果、枸杞、香菇加入锅中,并加入盐,继续炖10分钟即可。