糖友的美味食疗方

适应症糖尿病上、中消症。

胡萝卜小米粥

原料胡萝卜、小米各50g。

制法胡萝卜洗净切丝，与小米同煮为粥。

功效补益脾胃明目。适应症糖尿病并发神经萎缩属脾胃弱者。

猪肚羹

原料猪肚一具、豆豉、葱白各适量。

制法猪肚洗净，入水锅煮至将熟，再加入葱白、豆豉、盐调味，捞出猪肚切片即可。

功效补脾益气。

适应症糖尿病消渴者。

梨丝拌萝卜

原料白萝卜250g、梨100g。

制法萝卜切丝，沸水焯2分钟后捞出，梨切丝后与萝卜丝拌匀，再加调料稍拌即可。

功效生津润燥止咳。