糖友选择食物要懂趋利避害

新鲜的鱼类能提供优质蛋白质，海鱼还是绝佳的omega-3脂肪酸的来源。它不但能减轻糖尿病人常见的慢性发炎，还有助于降低心脏病的危险。研究显示，爱吃鱼的人罹患2型糖尿病的比率较低，或许这并非偶然。建议糖尿病病人每周至少吃两份富含omega-3的鱼类，每份85～140克。

五、检查食物的成分，控制盐和脂肪

有人错误地认为，糖尿病患者就是不能吃甜的食物，吃饭要控制，但咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以充饥，不必控制。其实这是常识盲区。科学研究告诉我们，糖尿病会提高罹患心脏病的危险，所以糖尿病病人摄入的饱和脂肪不能超过总热量的7％（以一天摄取2000千卡热量的饮食计算，最多只能摄入15克饱和脂肪）。另外，一般糖尿病患者血压也比较高，所以盐的每日摄入量宜在5克以下，而对于糖尿病肾病患者摄盐量更应在3克以下。所以说，多吃咸食物对糖尿病患者来说也是不可取的。