西兰花＋番茄抗前列癌

与此同时，尔德曼分析了11种具有抗癌效果的蔬菜之后，总结说，酸果蔓与苹果搭配吃也具有很强的抗癌效果。

研究还表明，低剂量的番茄红素与维生素e合用治疗可明显抑制前列腺癌的生长，其作用强于任何药物，低剂量的番茄红素可使肿瘤生长速度降低20%。这说明西红柿与含维生素e丰富的食物（植物油、椰菜、鱼等）同吃可能也有协同抗癌作用。