①选择经过安全处理的食品。
②彻底烹调食品。
③立即食用做熟的食品。
④精心储存食品。
⑤彻底再加热熟食。
⑥避免生食与熟食接触。
⑦反复洗手。
⑧精心保持厨房所有表面的清洁。
⑨避免昆虫、鼠类和其他动物接触食物。
⑩使用符合卫生要求的水。
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