远离让你黯淡无光的元凶

凉拌双耳

材料

白木耳二十克、黑木耳二十克、核桃五颗、小黄瓜一支、盐少许、和风色拉酱适量。

作法

1.白木耳、黑木耳泡软还原，用热水烫熟后，切成适口的大小。

2.小黄瓜用食盐搓软再用清水洗净，斜切成薄片备用。

3.核桃敲碎成颗粒状备用。

4.于碗中依序加入木耳、小黄瓜、核桃后，再加入和风色拉酱调味即可食用。

功效

木耳的钙质含量是所有荤类最高的，木耳含多种矿物质，具有平衡荷尔蒙防止老化的功效。核桃含有维生素e、b群，以及亚油酸能强化心脏血管功能，中医观点核桃是补肾药，补肾能够耳聪目明、延缓老化。小黄瓜富含维生素c与纤维素，具有净化肠道与美肤淡斑的效果。