
功效
补气养阴、润燥美肤。玉竹是属于百合科的植物,入肺胃经,和百合一样,具有润肺、养阴、生津的功效,因此玉竹是常用美肤、去斑。党参补肺气,肺气足则身体强健,气色红润。枸杞子补肝肾、强筋骨、润肺明目。玉竹山药炖子排,这一帖汤方没有太强烈中药气味,加入生甘蔗、红枣的甘甜,对于家中有小孩的小家庭也相当适合。
木耳
黑木耳经常生于桑木、桧木、柳木等各种朽树上,颜色为褐色且质地柔软,木耳经常做菜肴也可入药。古人认为木耳的毒性和所生长的木质成分有关,木耳有小毒的记载有可能是误食其他有毒菌类所造成的。
木耳具有凉血止血、润肺益胃、补益气血的功效。木耳富含植物胶质,透过润肺的功效,能够光泽皮肤,使皮肤有弹性。木耳所含的纤维素能够促进排便,大便通畅则体内废物清除干净,能减少青春痘、斑点、暗沉发生的机率。