二、芹菜熘鲤鱼
原料鲤鱼250克,鲜芹菜50克,淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。
制作将鲤鱼切成丝,芹菜切段,把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉,上汤调成汁。炒锅置旺火上,下油烧至5成热,放人鱼丝熘散,沥去余油,放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而后烹入芡汁,放人亮油,起锅即可。
功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效。芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食,适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
以上便是两种吃鱼新方法治疗肺炎有疗效。而成人患有肺炎时,成年病人可采用下列方案之一左氧氟沙星,每天500毫克,口服或静注,疗程4天。阿奇霉素,第一天口服500毫克,以后每天250毫克,疗程4天。头孢噻肟,每次1克静注,每天3次。并加用阿奇霉素250至500毫克口服或静注,疗程4天。头孢曲松,每天1克静注,并加用阿奇霉素250至500毫克口服或静注,疗程4天。