专家柠檬水不能抗癌

网友问听说常喝柠檬水可以抗癌，请问有科学道理吗？

答中国人常说“无风不起浪”。既然网上和民间都有这样的说法，柠檬水当中肯定或多或少有“抗癌”的成分。下面是几种柠檬中“抗癌”的成分。

维生素c能够阻断和清除体内自由基并阻断其引发的链反应，提高免疫力，增强机体抗病能力。

柠檬苦素柑橘类果汁中苦味的最主要成分之一，有抗病毒、抗肿瘤形成、杀虫和抑菌等作用。

柠檬皮香精油一种主要由单萜组成的很复杂的混合物，单萜属于植物化学物质的一种，其具有抗氧化、防癌抗癌的效果。

柠檬类黄酮橙皮苷和圣草枸橼苷是柠檬类黄酮化合物的主要成分。类黄酮化合物具有抗氧化、抗菌和消炎的作用。

香豆素香豆素具有抑制血小板聚集、抗菌和抗诱变的作用，以及抑制肿瘤促进剂、过氧化物和一氧化氮的生成。

柠檬中含有的“抗癌”成分还真不少，那是不是可以说柠檬水就具有抗癌效果呢？我们知道，肿瘤的发生与基因、饮食、生活方式、环境等多种因素有关，其中遗传因素占很大比重。目前医疗界对于预防肿瘤的问题，还没有特别直接有效的方法，只能是降低肿瘤的发生率。比如说降低肺癌的发生率，可以通过改善生活习惯、戒烟等方式。