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让你边吃边瘦的零热量美食

导读:什么是负热量食材?定义食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量,而导致热量吸收成为负数,就是负热量食物。蔬菜特性咀嚼一份100g左右的蔬菜,大概需消耗

让你边吃边瘦的零热量美食

认识零食红绿灯

“红灯零食”代表不建议食用,例如肉干、蜜饯等腌渍品,在制作过程中已将油脂锁在食物中,虽然一口一口并不感觉吃了很多,但无形中却吞进大量油脂,这种“隐形油脂”最是吓人,会让人胖得不知不觉、肥得不明不白。

“黄灯零食”象征少量食用,像是烘烤的核果与瓜子等种子类零食,其中含有六到七成的油脂,虽然坚果类食物具有抗老化、抗氧化、防摄护腺癌等多种好处,但吃多了真的不妙,等于是将固体油脂咀嚼入肚,对于减重可是大不利。

“绿灯零食”当然可以多多食用,最具代表性的就是低热量、低脂肪、高纤维的蒟蒻干。

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