
护肤“皇后”,胡萝卜红薯
能让皮肤水润光滑,眼睛顾盼生辉的胡萝卜素在哪儿含量最多?当然是在胡萝卜里喽。这个听上去理所当然的答案其实是个特大误解,如果真要是来个“胡萝卜素含量大比拼”的话,红薯会比相同分量的胡萝卜胜出1倍。
以上这些像绕口令一样的营养知识其实是在建议你如果非常需要补充胡萝卜素,就用红薯来代替胡萝卜吧。你不但可以彻底告别粗糙干燥的皮肤,远离换季时总来报到的粉刺、痘痘和皮屑,还会收获更多的维生素c、铁元素、粗纤维等附加惊喜呢。
抗癌“皇后”,白洋葱紫洋葱
洋葱一般有三种,白皮、棕皮和紫皮。如果今天你打算让洋葱在餐桌上亮亮相,不妨挑选深紫色的那一颗。紫皮洋葱辣味大,意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素,口感也更加爽脆,和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调。
另外,紫洋葱外皮中所含的栎皮素含量最多,能将对肠胃癌症的抵抗能力提高25%。现代人饮食不规律,快餐外卖是三餐主打,长此以往肠胃必然“很受伤”,用紫皮洋葱来做预防癌症的食疗再合适不过了。洋葱红酒也是大家都知道的抗衰老美容养生良方,用紫洋葱连皮切丁来泡红酒,效果会比其他洋葱更好哦。