补血
金针菜金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维素a、b1、c,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素a、b、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
黑豆我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。
胡萝卜胡萝卜即红萝卜,称作人参,含有维生素b、c,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
菠菜是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。