| 肉元鸡蛋汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 526克 | 肉元鸡蛋汤面热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于弹风琴102分钟消耗的热量...150 | |||||
肉元鸡蛋汤面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、肉元（适量）、鸡蛋（适量）、白菜（适量）、黑木耳（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 食材洗净备用.
2/12. 葱切粒.
3/12. 胡萝卜削皮切小丁.
4/12. 放在料理机打成汁.
5/12. 胡萝卜汁倒入面粉,揉光滑面团.
6/12. 鸡蛋打散放入葱花搅拌均匀炒熟.
7/12. 锅放油放入木耳肉元煮－下.
8/12. 倒入鸡蛋,加少许盐酱油胡椒粉勾薄欠出锅.
9/12. 用家用压面机压出面条.
10/12. 压好的面条,撒干面粉防粘连.
11/12. 凉水烧开下面条,再下白菜煮熟出锅装碗.
12/12. 先做好的肉元鸡蛋浇在上面即成.
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、豆浆、莴笋搭配；与茄子、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与圆生菜、西红柿、牡蛎 搭配；与雪莲果、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、通利肠胃等功效；可与猪肝、栗子、瘦肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、轻身强智等功效；可与鱿鱼、圆白菜、草鱼搭配；与白萝卜、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉元鸡蛋汤面热量256 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质16.42 克
- 碳水化合物23.45 克
- 钠413 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾474 毫克