| 蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 156克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于打理草坪101分钟消耗的热量...330 | |||||
蔓越莓麦芬蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（6克）、鸡蛋（20克）、植物油（30克）、细砂糖（30克）、盐（1克）、牛奶（80克）、蔓越莓干（40克）
1/7. 准备好材料
2/7. 在碗中放入牛奶和植物油，稍微搅拌一下
3/7. 加入已经打散了的蛋液，搅拌均匀
4/7. 再加入细砂糖，搅拌均匀
5/7. 把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈搅拌
6/7. 再加入蔓越莓干，切拌至均匀即可，不用搅拌很多次，此时的面糊看上去是粗糙的
7/7. 烤箱180度10分钟，蛋糕糊装入纸杯模具，2/3满，烘烤是180度，中层，25分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与玉米、生菜、丝瓜搭配；与桔子、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬蛋糕热量554 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克