| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 639克 | 糖醋带鱼热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于踢键子141分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、葱（2根）、姜（3片）、陈醋（1匙）、食用油（2勺）、料酒（1匙）、生抽（2匙）、老冰糖（15克）
1/4. 带鱼洗净，用剪刀剪成5厘米左右的大段，姜切片、葱切末备用。
2/4. 锅里放两匙油，油温至六七成时，将带鱼一段段放入，小火慢煎。一面煎完，翻面再煎2分钟即可。锅中加入姜片、生抽。
3/4. 加入料酒、冰糖后再略煎1分钟后，加入开水，水要刚好没过带鱼。
4/4. 小火慢炖，至汤汁收浓时，再放入2匙陈醋，轻轻翻炒，入味均匀后出锅。装盘洒入葱花即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、美容、提高智力等功效；可与豆腐丝、木瓜、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、降血压等功效；可与牛肉末、牛肋条肉、胸部牛肉搭配；与素肚、熏干、大枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、止血、消食化积等功效；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量705 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质20.73 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠181 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾1430 毫克