| 肉末茄子酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 5克 | 肉末茄子酱拌面热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡，相当于打字1分钟消耗的热量...90 | |||||
肉末茄子酱拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
姜（5克）、精盐（适量）、香葱（5克）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/9. 食材。
2/9. 先把面粉加入少许精盐、适量清水和成面团，盖上布醒发。
3/9. 猪肉切细丁，茄子也切细丁。切好姜、葱末。
4/9. 温油炒香姜和葱。
5/9. 加入猪肉丁、料酒，炒至变色。
6/9. 加入茄子丁炒匀。
7/9. 加入适量甜面酱、适量开水小火煮至汤汁浓稠后装出。
8/9. 锅里烧开水，用手压面条机压出面条。
9/9. 煮好的面条，装上茄子酱即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末茄子酱拌面热量2 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克