| 番茄炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 番茄炖牛肉热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于瘦身操115分钟消耗的热量...354 | |||||
番茄炖牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、番茄（5个）、八角（2枚）、香叶（2片）、葱（1根）、姜（2片）、桂皮（1片）、生抽（2汤匙）、料酒（1汤匙）、白糖（2茶匙）、盐（半茶匙）、番茄酱（适量）
1/7. 牛肉切小块，浸泡在水中除去血水。
2/7. 牛肉粒焯水。
3/7. 在锅中放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，煮开。
4/7. 放入牛肉，煮开，加入料酒，生抽，小火煮半小时。
5/7. 番茄洗净，用滚水浸泡，剥皮。
6/7. 切小块。
7/7. 在锅中放入一半的番茄，盐，糖，煮一小时左右，再放入剩下的一半番茄，煮约五分钟，加适量番茄酱调味。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾胃、抗衰老等功效；可与洋葱、水芹菜、大白菜搭配；与鲶鱼、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、护肤、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、黄鱼搭配；与黄瓜、虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄炖牛肉热量679 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾485 毫克