| 蒸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 424克 | 蒸豇豆热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于搬东西116分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸豇豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豇豆（1把）、火腿肠（1根）、大蒜籽（3、4瓣）、面粉（适量）、盐（适量）
1/6. 豇豆1把洗净、大蒜籽剥皮
2/6. 豇豆切1厘米左右的小段，撒盐拌匀（我平时都用芝麻盐）
3/6. 撒入适量面粉拌匀，让面粉均匀地裹住豇豆
4/6. 蒸锅笼屉铺上湿布，将裹了面粉的豇豆倒入、铺平，中火蒸15分钟
5/6. 蒸豆角的时候，将大蒜籽捣碎，加入少许辣椒面、芝麻油拌匀
6/6. 蒸熟的豇豆盛到一个大碗里，火腿肠切丁，倒入蒜末、油拌匀即可
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、预防疾病、解渴健脾等功效；可与虾皮、玉米、鸡胸肉搭配；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 蒸豇豆热量291 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物81.2 克
- 钠775.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾362 毫克