| 川香麻辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 578克 | 川香麻辣鸡翅热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于体能训练234分钟消耗的热量...300 | |||||
川香麻辣鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、葱姜丝（适量）、盐（适量）、生抽（两勺）、料酒（一勺）、白胡椒（适量）
1/5. 鸡翅洗净，斩成小块儿，放入葱姜丝、料酒、生抽、胡椒粉和盐，腌制20分钟。
2/5. 腌好的鸡翅裹上一层面粉，抖掉多余的粉。
3/5. 入油锅炸制表面金黄色捞出，控油。
4/5. 油锅烧热，放入花椒、麻椒、干辣椒段和葱姜丝炒出香味。
5/5. 放入炸好的鸡翅，翻炒均匀，盛出即可享用。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高免疫力、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与北极虾、苦瓜、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、降血压等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 川香麻辣鸡翅热量1168 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物174 克
- 钠117.8 毫克
- 钙659 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾1359 毫克