| 小松鼠饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 33千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 133克 | 小松鼠饼干热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于钢铁厂工作88分钟消耗的热量...480 | |||||
小松鼠饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
咖啡色面团／低筋面粉（135克）、可可粉（15克）、黄油（50克）、糖粉（45克）、鸡蛋（23克）、黄色面团／低筋面粉（115克）、巧克力（适量）
1/17. 在纸上画出松鼠的图案，用剪刀把易拉罐剪成一条条的，然后沿着画好的图纸把易拉罐条弯成跟图纸一样的图案
2/17. 我内外各做了一个，大的压咖啡色面团，小的压黄色面团
3/17. 准备材料
4/17. 黄油室温软化，打至顺滑（不要打发）
5/17. 加入糖粉拌匀
6/17. 加入鸡蛋，拌匀
7/17. 面粉过筛拌匀
8/17. 揉成面团
9/17. 咖啡色面团也照上述顺序，只是在最后加入可可粉，揉成面团
10/17. 先把咖啡色的面团擀成5mm厚的薄片
11/17. 用磨具压出松鼠的身体，放入铺了油纸的烤盘上
12/17. 黄色面团擀成3mm厚的薄片
13/17. 用磨具压出松鼠的脸和肚子
14/17. 把压出的形状放到松鼠的身体上面
15/17. 用黄色的面团搓几个圆形做松鼠的手，摆在相应的位置
16/17. 烤箱预热10分钟，再180度烤15分钟
17/17. 饼干晾凉之后，把融化的巧克力装进裱花袋，在口子上剪很小很小一个口子，在饼干上画出松鼠的眼睛鼻子
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与基围虾、羊排、干贝搭配；与菠萝、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小松鼠饼干热量704 千卡
- 脂肪115.91 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物154.99 克
- 钠207.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克