| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 回锅肉热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于溜旱冰41分钟消耗的热量...450 | |||||
回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）
1/5. 瘦肉洗净切片。用生粉和酱油腌制着
2/5. 洋葱、胡萝卜洗净去皮切片。青椒洗净切块
3/5. 锅里下油。把瘦肉爆炒一顿，起锅待用。
4/5. 把青椒和洋葱下锅爆炒，加入胡萝卜片一起翻炒。盖上盖子焖熟。
5/5. 起盖放入瘦肉，加盐炒匀即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、解热毒等功效；可与茄子、牡蛎、枇杷搭配；与荞麦、杏、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、消食等功效；可与蜂蜜、豆浆、香菇搭配；与辣椒、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量308 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克