| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 炸鸡排热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于画画96分钟消耗的热量...270 | |||||
炸鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（250克）、鸡蛋（一个）、白胡椒（少许）、孜然（少许）、酱油（少许）、盐（5克）、五香粉（少许）、料酒（少许）、淀粉（少许）、面包糠（若干）
1/5. 先将鸡脯肉洗干净，然后片成三片
2/5. 然后用刀背将鸡胸拍散，更好入味，还有鸡肉不会变小
3/5. 放入料酒、盐、白胡椒、少许的酱油（可以不加）、五香粉、孜然（可多一些），抓匀，然后封上保鲜膜放入冰箱腌制（由于麻烦我就直接做了，只腌制了15分钟）
4/5. 鸡肉裹上一层干淀粉，让后放入鸡蛋液中，再将裹上鸡蛋液的鸡肉全部裹上面包糠。（要压实，不然面包糠要掉）
5/5. 放入油锅中炸，炸到金黄捞出，切条、装盘。喜欢吃番茄酱的可以加番茄酱。我加了番茄酱和沙拉酱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与苋菜、基围虾、韭菜搭配；与田鸡、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡排热量432 千卡
- 脂肪18.38 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物2.36 克
- 钠417 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克